● 昼食はわが家からほど近い「ふく田」さん。昼食時には役場の職員で混み合うという話も聞くので，すこし早めに行った。
２年前に法事でお世話になった。以来，行ったのは２，３回にとどまっている。
● なぜかといえば，こちら側がラーメン屋とか回転寿司とかファーストフード店にしか行かないからだ。ぼくは「吉野家」で牛丼並と生卵を注文して（420円），卵かけ牛丼にして食べるのをこよなく気に入っている。これで「吉野家」が「料亭よしの」に変わると思っている。
のだけれども，それはレトリックというものであって，吉野家は吉野家だ。吉野家の牛丼は充分に旨いけれどもね。
● 「ふく田」のおまかせ膳。天ぷら，刺身，大和芋のとろろ，茶碗蒸し，サラダ，おしんこ。食後にコーヒーかアイスクリームが付く。
特筆すべきは味噌汁の旨さだ。豆腐とナメコ。あと，おからの和え物もね。スーパーのおからをおからと思っちゃいけませんわね。
● これで1,000円（＋税）。420円の卵かけ牛丼より実質安いと思う。
となると，次なる疑問はこれで採算が取れているのかということだ。おそらく酒を飲んでもらわないと儲けは出ないのじゃないか。
仮に単体では採算を割っているとしても（割っていないんだろうけど，儲けシロはあまりないだろう），そこは店側の戦略や考え方があるんだろうから，深い詮索は無用ということにしておく。
● で，少し反省した。お手軽なラーメンとか牛丼とか回る寿司とか，そっちばかりに流れないで，近くにあるこういうお店を盛りたてないといけない。ラーメン屋やファストフード店に行くのは半分にしよう。
自分が健啖家でいられるのもせいぜいあと４年ではないか。その間に，こういう店に行っておかないと。
今はまだ“いいものを少し”の境地には至れていない。健啖家を卒業すれば自動的にその境地に行くというものでもないだろう。
だから，いつだって，“今”動かないといけないよ，って話だよねぇ。
● 要するに，戸籍はこの町にあるのに，この町とは何の関わりも持たないままで一生を終えました，ってことになっては少しばかり寂しいかもしれないのだよね。
ただね，２年前にも同じ反省をしたはずなんだよね。
● いや，べつに隠れちゃいないんだけどね。知る人ぞ知るだと思うんですけどね。６月以降，会食をお願いしたり，弁当を取ったり，お世話になった。
ありがたい言葉もかけていただいた。相方は感涙にむせんでいた，というと大げさになるので，感激していたと言い直しておこう。
● 平日のランチはわりと混んでいると聞く。つまり，平日には行ったことがないから。平日に限らずとも，ここでお昼を食べたのはいつだったか。10年以上は前になるのじゃないか。
そのあたりが“隠れた”と言いたくなる所以で，だとすると，その所以は「ふく田」ではなく自分の側にあったことになる。
● ともかく，今日，「ふく田」にランチを食べに行った。和食の店ゆえ，それなりのお代になるのではと思う向きには言っておきたい。そんなことはない。
さすがにワンコインというわけにはいかないけれども，値段はリーズナブルといっていいと思う。食欲に任せてガンガン食べる若い衆は来ないところなので，静かに和食を味わいたい向きには合う店だと思う。
● 座敷にあがって食べることになる。その座敷の間仕切りが古典的な割烹方式。面積のわりに収容できる人数は少なくなる。ので，ひとりでは申しわけなくて行けない。
最低でも２人ということになる。その場合，他のお客さんとの相部屋もあるかもしれない。
良くも悪くも現代的ではないのだ。その現代的というのはファストフード的と言い換えてもいいだろう。良くも悪くもファストフード的ではないのだ。
● 自分がそのとき何を食べたいのか。自分でもわからないことがある。っていうか，これが食べたい，これしかない，っていうのは，ぼくなんか滅多にない。
ほとんどの場合，何でもいいよ，だ。こういうのって，批判的に語られることが多いと思うんだけど，ほかの人はどうなんだろうかなぁ。ぼくの場合，特に食に対する訴求点が低いんだろうか。
● で，じつは，この日も何でも良かったんですよ。「ふく田」には申しわけないんだけどね。そんな具合だから，何を注文するかとなると，“おまかせ膳”。
ぼくなんぞが小賢しく選択するよりも，店側にお任せした方が間違いがないという，謙虚というよりは真っ当な思いもあるね。
刺身あり，天ぷらあり，茶碗蒸しありの，昔のよろず屋のような膳だ。最後にアイスクリームが出る。
ご飯と味噌汁の椀を除いた小鉢小皿が８つ。これで1,000円（＋税）。当然，不満なんかない。家庭でこれをやっちゃ，洗うのが大変だね，と思う程度だ。
ちなみに，相方は800円の“天丼膳”を注文した。天ぷらがお好きのようなのだ。
● これで1,000円なら，ナントカ弁当の500円より実質安い。とはいっても，毎日1,000円のランチを食べ続けるわけにはいかないよね。
そうでもないのか。いくのか。それが普通の人なのか。
● 場所は役場の近く。スーパー「リオン･ドール」の隣。和食のお店。メインは夜になるんだと思う。酒席を提供すること。
が，昼も営業している。当然，お店に出向いて食べるのが原則だけれども，頼めば弁当も作ってくれる。
● 先月（６月）の19日に，親類10数名で「ふく田」さんで会食した。5,000円でお任せのコースにしたんだけれども，これが殊のほか好評でね。
刺身，海老のフライ，鰻の蒲焼きからメロンまで。基本的にコースはひとつで，値段によって何を引くか，何を足すかの違いなのだろうね。
● で，今日は弁当を５つ作ってもらって，相方と義父母の４人でお昼に食べた。息子の送別会だ。
２千円の弁当なんだけど，千円から作ってくれるらしい。
値段以上の価値があると思った。高根沢町の隠れた名店ということにしておきたい。いや，隠れてはいないんだろうけどね。
● 今日は土曜丑の日で，弁当の中に鰻もあった。先日，鰻を喰わなければウナギ資源の問題はすぐにも解決すると書いたばかりなので，少々バツが悪いんだけど，美味しくいただきましたよ。
２千円の弁当に国産鰻が入っているとは考えにくいので，たぶん中国産なんだろうけど，手を加えれば中国産でも旨く食べることができるんですな（国産鰻だったらごめんなさい）。
