2016.09.10 高根沢の隠れた名店「ふく田」

●　いや，べつに隠れちゃいないんだけどね。知る人ぞ知るだと思うんですけどね。６月以降，会食をお願いしたり，弁当を取ったり，お世話になった。
　ありがたい言葉もかけていただいた。相方は感涙にむせんでいた，というと大げさになるので，感激していたと言い直しておこう。

●　平日のランチはわりと混んでいると聞く。つまり，平日には行ったことがないから。平日に限らずとも，ここでお昼を食べたのはいつだったか。10年以上は前になるのじゃないか。
　そのあたりが“隠れた”と言いたくなる所以で，だとすると，その所以は「ふく田」ではなく自分の側にあったことになる。

●　ともかく，今日，「ふく田」にランチを食べに行った。和食の店ゆえ，それなりのお代になるのではと思う向きには言っておきたい。そんなことはない。
　さすがにワンコインというわけにはいかないけれども，値段はリーズナブルといっていいと思う。食欲に任せてガンガン食べる若い衆は来ないところなので，静かに和食を味わいたい向きには合う店だと思う。

●　座敷にあがって食べることになる。その座敷の間仕切りが古典的な割烹方式。面積のわりに収容できる人数は少なくなる。ので，ひとりでは申しわけなくて行けない。
　最低でも２人ということになる。その場合，他のお客さんとの相部屋もあるかもしれない。
　良くも悪くも現代的ではないのだ。その現代的というのはファストフード的と言い換えてもいいだろう。良くも悪くもファストフード的ではないのだ。

●　自分がそのとき何を食べたいのか。自分でもわからないことがある。っていうか，これが食べたい，これしかない，っていうのは，ぼくなんか滅多にない。
　ほとんどの場合，何でもいいよ，だ。こういうのって，批判的に語られることが多いと思うんだけど，ほかの人はどうなんだろうかなぁ。ぼくの場合，特に食に対する訴求点が低いんだろうか。

●　で，じつは，この日も何でも良かったんですよ。「ふく田」には申しわけないんだけどね。そんな具合だから，何を注文するかとなると，“おまかせ膳”。
　ぼくなんぞが小賢しく選択するよりも，店側にお任せした方が間違いがないという，謙虚というよりは真っ当な思いもあるね。
　刺身あり，天ぷらあり，茶碗蒸しありの，昔のよろず屋のような膳だ。最後にアイスクリームが出る。
　ご飯と味噌汁の椀を除いた小鉢小皿が８つ。これで1,000円（＋税）。当然，不満なんかない。家庭でこれをやっちゃ，洗うのが大変だね，と思う程度だ。
　ちなみに，相方は800円の“天丼膳”を注文した。天ぷらがお好きのようなのだ。

●　これで1,000円なら，ナントカ弁当の500円より実質安い。とはいっても，毎日1,000円のランチを食べ続けるわけにはいかないよね。
　そうでもないのか。いくのか。それが普通の人なのか。