● 富士そばのハシゴ? どうしてそんなことをするか,そんなことになるのか,といえば,生来内気な性格で,1人のときは立食いそばか吉野家にしか入れないからだ。
もちろん,多少は誇張して言っているわけで,たとえば松屋とかなか卯にも入ることはできる。けど,まぁ,そんなところだ。サブウェイになるとダメだ。注文の仕方がわからないからだ。
まして,夜に知らない酒場に1人で入るなんて,コロナに関係なく,とても無理だ。若い頃からそうだ。
● 冷たい蕎麦を食べるときに大事なのは,蕎麦をきちんと冷やすこと。真冬でも氷水で冷やした方がいい。これさえやっておけば,麺はスーパーで売っている乾麺で,汁は “創味のつゆ” でいいわけだ。あとはネギを刻む手間だけかければいい。
と思うんだけれども,自分でやるとそれだけのことがなかなかできないんですよ。
● 浅草に移動。浅草がかつては銀座を凌ぐ繁華街だったことは,知識としては知っている。今だって雷門通りや仲見世通りをはじめ,賑わっている。
コロナで緊急事態宣言が出されている今でも,それなりの人出がある。日本橋や銀座より凹みは少ないかもしれない。
が,東武線で来れば浅草が東京の玄関口になるわけだが,だいたいはそそくさと銀座線に乗ってしまうな。浅草について実地に知るところはかなり少ない。
でも,飽きることはないからね。人生には飽きても,富士そばには飽きない。
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