2015.04.29 ハイボール

●　数年前からハイボールが人気ですな。ぼくが酒デビューした頃は，ウィスキーは水割りに決まっていた。ハイボールって昔は流行ったものだよ，というね。
　大昔，トリスバーというのがあってね，そこで飲まれていたのがハイボールだったのだよ，っていうね。山口瞳さんの『酒吞みの自己弁護』にその頃のハイボールの話がでてくる。

●　ところが，幾星霜。吉高由里子さんや菅野美穂さんのＣＭに乗って，ハイボールが大ブレイク。
　たぶん，大昔のハイボールはカクテルっぽかったのではないかと思う。平成のハイボールはジョッキで飲むカジュアル感覚。ゴクゴク飲むもの。

●　ともかく。ハイボールってウィスキーを炭酸で割って，好みでレモンを加えるっていうだけなんだから，味なんてどこで飲んでも同じだろう。
　と思ったら，まるでそうじゃない。店によってだいぶ違う。同じ角瓶であっても。

●　何なんでしょうね。グラスをあらかじめ冷やしておくなんてのは，どこでもやっているだろうし。
　氷の違い？　いい炭酸水を使っているから？
　よくわからないんだけど，お店によって味に差がある。

●　で，どうせ飲むなら美味しいハイボールを出すお店で飲みたい。そういうお店を知っているかどうかは，人生の充実度を左右するんじゃないかと思う。