2018.06.01 「大和久福祉会 パン職人いっぴ」のパン

●　先月の22日。「これ，美味しいから食べてみて」と，相方がパンを持ち帰った。南那須は「大和久福祉会 パン職人いっぴ」のくるみパン。５個入りで250円。
　たしかに。これは旨い。よほど腕のたしかなインストラクターが付いているんだろうか。

●　福祉施設でのパンやクッキー作りは，仕方がない面があるんだと思うんだけど，どこでもやっていて，少々食傷気味。やっぱり本職の作ったパンの方が旨いよな，と。
　が，これならその“本職”に対抗できる。福祉の看板を外しても戦っていける。もう一度言っちゃう。これは旨い。

●　というわけで，旨いパンを知ることができた。相方は良い情報をもたらしてくれた。
　今日，再び，「大和久福祉会 パン職人いっぴ」のパンを相方が持ち帰った。

●　３ヶ月ほど季節を先取りして，「秋のフランス」。フランスパンに栗，くるみ，レーズン，いちじく，クリームチーズが入っている。
　前回のくるみパンほどの衝撃はない。衝撃ってのは一度受けると慣れてしまうものだけど。フランスパンはあまりいじってはいけないのかな。ただし，旨いことに変わりはない。