2019.09.29 サバが好き

●　セブンイレブンの“炙り焼きさば御飯”が旨いと思うわけだけども，それに限らず，サバって旨いよね。
　ちなみに，うちの相方はアレルギーがあってサバが食べられないのはお気の毒。いくぶんか人生を損しているな。

●　最近でいうと，まず16日。錦糸町駅地下の「庄や」でサバ焼き定食（750円）を食べた。失礼ながら，「庄や」はすでに盛りを過ぎた印象があるが，「はい，喜んで」は健在だった。
　サバの塩焼きと味噌汁とご飯。不味いわけないよね。

●　22日。自宅から新宿に出て，京王新線で初台。
　オペラシティにあるファミマで“熟成サバほぐしご飯”を買って食べた。失礼ながら，ファミマのサバご飯はセブンイレブンのより少し落ちる。が，ほぐしたサバが載ってるんだから，不味かろうはずはない。

●　で，今日。今日も初台。22日と同じファミマで，今回は焼サバおにぎりを食べた。昼も近くの弁当屋（キッチンオリジン）でサバ塩焼き弁当を買って食べた。
　もう少し塩気を増やすか，醤油を付けて欲しいと思ったけど（栃木の民としてはね），これまた基本，不味かろうはずがない。

●　というわけで，われながらサバが好きなんだなと思う。居酒屋でも，サバの塩焼きがあればだいたい注文している気がする。サバの塩焼きにダボダボ醤油をかけてハイボールの肴にするのは最高だと思っている。

　家でもサバ缶でハイボールを飲むことがあるけれど，さすがに塩焼きの方が旨いんだわ。サバ缶は味噌煮じゃなくて水煮の方がいいですかね。ここにやはり醤油を加える。でもって，ハイボール。

●　願わくば，サバ様におかれましてはずっと変わらず，大衆魚であり続けて欲しいものだ。