2015.09.29 氏家の「登竜」

●　氏家には「みやこ家」のほかにもうひとつ「登竜」という昔からあるラーメン店があって。ぼくも時々行く。
　11時開店なので，その頃に行くと，地元の爺さまがひとりで食べにきていたりする。昔からの常連なのかもしれない。たぶん，朝兼昼の食事なのだろう。全部は食べきれないで残していた。

●　ここでは味噌ラーメンを頼むことが多い。鉄鍋で出てくる。麺は自家製麺かと思われる。この麺に関しては好みが分かれるかも。ぼくはけっこう（というか，かなり）好みなんだけど。
　野菜（キャベツが主）も多い。冬に身体を温めるにはちょうどいい。

●　目からウロコが落ちるほど旨いというより，飽きない味のように思う。滋味豊かな感じがする。あくまで感じなんだけど。