2016.11.11 氏家の「Niwa」

●　友だちのアキレタ君と氏家の「Niwa」で飲んだ。「Niwa」はランチもやっている。が，正午を過ぎてから行っても，まず入れる気遣いはない。
　夜でも，予約なしで行くのは無謀だ。その予約はアキレタ君がしてくれた。アキレタ君の他にも何人かいるのかと思ったんだけど，アキレタ君以外にはいなかった。

●　ま，そういうことはどうでもよろしいのだが，たぶん，この店は氏家きっての洋食店であり，ワインバーであるだろう。隠れた名店と言っていい（べつに隠れてはいないんだが）。
　ワインバーというのは正確にいえば間違いだ。ワイン以外の飲物もある。アルコールがダメな人でも困ることはない。
　が，飲める口を持っている人ならば，ここではワインということになるだろう。

●　ぼくらも白ワインで通した。２人でボトル３本は飲んだ。４本だったか。
　料理も端倪すべからざるできばえで，ぼくごときの味覚で，この料理に対して意見を言ってはいけないように思う。やしおポークステーキの旨さたるや，驚くほどだった。レバーペーストもね。あのレバーは何？　鶏かね。

●　ただ，ぼくらは居酒屋的に使っちゃうんだよね，こういう店をね。まず，酔っぱらうのが先なんだよね。手頃な料理，すぐにできそうな料理を頼んで，まずは飲み始める。
　そうしてから，いくつかの料理を頼んで，でも飲む方が優先だから酔っぱらってしまう。いくつも頼んだ料理を残す。
　これはお店のスタッフにも申しわけない。料理を作ってくれたシェフにはもっと申しわけない。そうして思う。ここは自分のような人間が来てもいい店なんだろうか。

●　若めの女性客で賑わっていた。女どうしはこういうところに来てるのか。これほどの料理をこの値段で食べられるとなれば，そりゃあ行くでしょうね。
　女性がコスパを外すことなど考えられない（中にはいるんだろうけど）。店側とすれば，いかにして値段以上の満足を持って帰ってもらうか，そこに腐心するものだろうね。
　この店は，それができているということだ。料理それ自体にモノ言わせることに成功している。

●　ま，ぼくとかアキレタ君は居酒屋に行った方がいいね。そこで安い酒を飲むのが分相応だ。