2017.02.13 「登竜」の台湾まぜ麺

●　またも相方と氏家「登竜」へ。台湾まぜ麺。初めて注文した。最近登場したメニューだと思う。税込み，785円。
　台湾にこういう麺があるのかといえば，ないんじゃないかと思う。どこが台湾なんだろうかな。

●　いや，旨いんですよ。麺を食べたあとに残った海苔，ニラ，ネギ，肉そぼろをご飯にかけて喰うのも旨いんだけどね。
　けれども，率直に申しあげて，醤油ラーメンとか味噌ラーメンとか，以前からあるメニューの方がやっぱり旨い。台湾まぜ麺はおそらく，メニューとしては定着しないと思う。

●　しかし，そのうえで，言っておく必要がある。
　11,12日は東京でプチ贅沢をしてきた。焼肉を食べ，フグ刺しを食べた。ホテルでもまぁいろいろと意地汚く喰い散らかしてきた。
　けれど，それらのどれよりも，さっき「登竜」で食べた785円の麺が旨い。確信を持って断言するぞ。

●　これはつまり，並みの水準のフレンチ･フルコースより，旨いうどんの方が絶対に旨い，っていうことなんですよね。あるいは，並みのメロンより旨いトマトの方がずっと旨いっていうこと。
　自分の居住圏にこういう店があるということのありがたさを，自分は本当にわかっていたのかどうか。