2016.10.14 高根沢町の「こずち」で飲んだ

ハイボール

●　すでに何度かは来てるんですよ。以前の職場では飲み会によくここを使った。ただ，個人でというか，私的に飲みに来たのは，今回が初めてだ。
　地元では有名店。高根沢で最も流行っている店はここではないかと思う。大昔，宝積寺駅の西口にあった「こずち」はごく小さな寂れた店だったと記憶しているが（ここも一度だけ行ったことがある），その「こずち」が引っ越したものなのかどうか。ぼくは知らない。

ホルモン焼き

●　ハイボールが480円。ぼくの知っている居酒屋で，角ハイをジョッキで350円で出すところがある。それを比較対象にしてしまうので，480円は高いと感じてしまう。旨いんだけどね。
　ツナサラダ。キリッと冷えてて旨い。ちゃんと肴になっているのが嬉しい。
　ホルモン焼き。味噌を使ってる。それでいて，サッパリ系。ホルモン料理はもっと泥くさくてもいいかもと思うものの，上品な仕上がりが悪いわけではない。

アスパラ天ぷら

●　アスパラの天ぷら。粗塩で食べる。美味。アスパラが甘い。この時点で，ハイボールは３杯目。
　サラダが旨かったので，もうひとつ食べてみることに。削りたてのチーズ載せサラダ。ハイボールが進む。きちんと旨い。
　が，最後に食べた揚げ茄子

サラダ

が素晴らしかった。味噌仕立て。絶品。これは旨い。勘定するときに，スタッフさんにその感想を申しあげたら，一番人気とのこと。何だ，皆さん，同じなのか。

●　焼きちゃんぽんで締めた。焼きちゃんぽんは，町が高根沢の名物にしようと奮闘中。い

茄子揚げ

くつかの店で焼きちゃんぽんを出すようになっている。以前は３店しかなかったのだが，もっと増えている。
　ぼくが焼きちゃんぽんを食べるのは，「こずち」が３軒目。小松菜ピューレを使うといった，妙な小細工はなし。ちゃんぽんをそのまま汁なしにしたといった趣。
　けっして不味くはない。のだが。この焼きちゃんぽん，そろそろ見切ってもよくないか。高根沢の名物にしなくていいのでは。

焼きちゃんぽん

●　つまり，二度目はないような気がするんですよね。これまで食べたどの店も，店には何度も行くことになるだろうけど，焼きちゃんぽんを注文することはないように思うんですよ。