2017.12.02 川崎駅内にあるラーメンの立食いスタンド

●　昨日は夜に食べすぎた。あまりと言えばあまりなほどに。ので，今日は朝食と昼食を抜いた。川崎に出かける用事があったので，帰りに川崎駅内にある「らーめん直久」でつけ麺を食べた。これが二度目になるかな。

●　立食いそばならどこにでもある。中には，ラーメンを出すところもある。けれども，ラーメンのみってのは珍しい。
　ここ八王子ラーメンを売りにしているようなんだけど，八王子ラーメンというのがそも何ものなのか，ぼくは知らない。普通の醤油ラーメンっぽいんだけどね。

●　パキスタンかバングラディシュか，そのあたりから来たとおぼしき若い男性が複数いて，麺を茹でている。今，これが普通になりましたね。市中のラーメン屋でも，中国系の人たちが支えているところが多い。
　日本のＢ級食文化は彼らによって維持されているといっても，たぶん過言じゃない。彼らがやっているからダメかというと，まったくそんなことはない。
　彼らがそれぞれの国に帰って，ラーメン文化を移植してくれることもあるかもしれない。彼らの国の風土や食材に変容されて，パキスタン風ラーメンとか，バングラディシュ風ラーメンとかが生まれるかもしれない。

●　つけ麺は580円。一番安いのは素ラーメン。440円。こういうところで食べるんだったら，素ラーメンにするのが粋というものかもね。ゴテゴテしたのよりも。
　次の機会があれば（あると思うんだけど），素ラーメンにしてみよう。