2017年12月8日金曜日

2017.12.08 「みやこ家」は今月から若干の値上げ

● 氏家の「みやこ家」。今月から値上げも,主力の石焼つけ麺は据え置き。麺と一緒に注文すればお得になるセットメニューも据え置き。
 それ以外の,たとえばカレーつけ麺,煮干しつけ麺,まぜそば,は50円程度の値上げ。

● つけ麺ではないラーメンもある。こちらはあまり注文したことがないので,元々の値段がわからない。
 一番安い煮干しラーメンは据え置かれているようだったけど。

● で,価格が据え置かれた石焼つけ麺の“あっさり”を注文。麺は中太麺(平打麺)に変えてもらった。
 ぼくの好みは,中太麺を食べるんだったら,煮干しつけ麺の濃厚がいいね。
 ただ,石焼きつけ麺の濃厚との価格差が少なくなったので,石焼き濃厚に流れることが多くなるだろうな。

● 今夜はお客さんが入っていた。いつもより少し遅い時間にずれこんだ。夕食を摂るには遅すぎる時間帯だと思うんだけど,その時間帯にお客が入るんだね。
 ともあれ,お客さんが入っているのはけっこうなことだ。混み具合も味のうちだ。

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