2015.10.13 インスタントそば

●　インスタントラーメンのお世話にはしばしばなっているけれど，インスタントそばはあまり食べない。昔から東洋水産の製品があった。“マルちゃんの天ぷらそば”っていうやつ。
　もちろん，カップならほかにもたくさんあるわけだけど，ここでは袋の話ね。

●　ところが，東洋水産の“マルちゃん正麺”や日清の“ラ王”からもそばが出された。生の風合いというのがウリの製品だから，どちらも試してみたんだけど，これは乾麺をゆでたほうがいいかなという印象。
　乾麺をゆでるよりも手間がかからないのはメリットだし，つゆが同梱されているのもありがたいんだけど，うぅん，乾麺のほうがまだ腰がある感じ。あと，ぬめりを取るのも乾麺のほうが簡単っぽい。

●　“マルちゃん正麺”に端を発する生麺ブーム（？）も落ち着いた。ぼく的には普通の即席麺のほうを購入することが多い。