2016.05.29 ホテルの朝食は贅沢である

●　インターコンチネンタル東京ベイのラウンジで朝食。昨夜の酒については，これが贅沢なのかと悶々としてしまった（？）けど，朝食に関してはこいつは贅沢だと思う。一点の曇りもなくそう思う。

●　へぇ，朝食だと環境に負けないのかね？　負けているよ。
　ただし，環境にそぐわない振る舞いが少なくなったと思う。ビュッフェだと目が食べたがって，その目に抗することができない。で，ジュースだったらトマトジュースもオレンジジュースもグレープフルーツジュースもぜんぶ飲みたくなったりしたもんだ。
　そういうのに抑えが効くようになった。年のせいかもしれないけどね。

●　そういういうことよりも，食事で贅沢だなぁと感じるのは，食器を何枚も使うことだ。自宅だとご飯のおかわりでも汁もののおかわりでも，同じ茶碗を使う。使う食器は限定的だ。そうじゃなかったら，後片付けがどうにもならなくなる。
　それがホテルだと，後片付けをしてくれる人がいる。食器を洗ってくれる人がいる（実際には食器洗い機が洗っているんだろうけどさ）。ので，いくらでも食器を使える。ここで，あぁ，オレ，贅沢してるわぁ，と感じることになる。

●　こういうところでもワンプレート主義を貫くアメリカ人はすごい。ワンプレートですませるという彼らの流儀は筋金入りなんだな。
　って，この日，そういうアメリカ人を見かけたわけではないので，ここは過去の記憶をもとに書いてしまっているんだけど。

●　ワンプレートですませる人＝味オンチ，食器を何枚も使う人＝食通，というわけではないだろうと思う。中国人も少ない食器ですませているという印象があってね。
　でも，彼らが食べているものは，かの中華料理だ。中華料理って，下々まで旨いっていうかね。満漢全席とチャーハンの差って，そんなにないものな。満漢全席など喰ったことはないけど，たぶんそうに違いない。

●　ともあれ。ホテルの朝食は“ゆったりと”を第一に心がけると，贅沢感を味わいたいだけ味わえるように思う。