2016.07.23 ステーキハウスクローバー

●　烏山の在にあるステーキの店。息子が好きだった飲食店の筆頭はここかもしれない。といっても，そんなにたくさん連れて行ったわけではないんだけど。

●　そのクローバーに行ってみた。家を出たのがやや遅れた。着いたのは正午ちょい前だったかな。この日は烏山で山あげ祭りがあるので，市街を避けてやや遠回りをした。
　休日の正午ちょい前では，予約でもしていない限り，かなり待たされることになる。それは覚悟のうえだ。

●　テーブルに着いたのは１時頃だったか。待つ間，退屈させない工夫はしている。ウェイティングルームがある。ウーロン茶が自由に飲めるようになっている。各種雑誌がバックナンバー込みで置かれている。
　前からそうだけれども，雑誌のチョイスにセンスがある（とぼくが言うのはちゃんちゃらおかしいんだけどね）。オーナーの好みによるものなのか，誰か決定者がいるのか。
　特に自転車雑誌が複数あるのが，ぼくとしてはありがたい。これならいくら待たされてもかまわない。

●　で，席に着いて，注文するのは決まっている。クローバーステーキのランチだ。ステーキの中では一番安いヤツだ。安くても旨いんだから，これは何とも仕方がないやね。
　ちなみに，相方が注文したのは，肉と夏野菜（茄子，ズッキーニ，アスパラ，パプリカ）を焼いたの。エリンギも入っていた。

●　その前にサラダ。ごく普通のサラダなんだけども，ひとつはドレッシングがよろしいのですね。グリーンドレッシングともうひとつ，茶色いドレッシングがあるんだけど，ぼくはグリーンドレッシングをもっぱら好む。
　このドレッシングは店で買うこともできる。いくつかのスーパーでも売っている。

●　最後はコーヒーか紅茶かアイスクリーム。ずっとアイスクリームにしている。アイスクリームにすると，ウェイティングルームでも飲めるウーロン茶が付いてくる。
　ウーロン茶で口の中をサッパリさせてお帰りください，ということだろうね。

●　何度か，値段は上がっている。であっても，値段以上のものを返してくれる。お客さんの８割かそれ以上がリピーターだろうと思う。